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Des recettes sympas...
Bonjour, bonjour!!!!
Voici un article avec des recettes...
Voili voilou...
Le gâteau au chocolat de chez moi...
Pour 6 personnes:
100 grammes de chocolat noir,
100 grammes de beurre (je vous conseille du beurre doux),
150 grammes de sucre en poudre,
50 grammes de farine,
3 oeufs,
1 pincée de sel.
La préparation:
1°-Préchauffez le four à 200°.
2°-Prenez 100g de chocolat et 100g de beurre et mettez-le dans une casserole. Faites chauffer à feu doux.
3°- Une fois que le mélange est devenu une pâte lisse et relativement liquide, étteignez le feu et mettez dans la casserole les autres ingrédients.
4°- Mélangez bien et beurrez le moule (vous pouvez le beurrer ET le fariner si vous voulez).
5°- Mettez le gâteau au four à 200° ( thermostat 6) pendant 20 minutes environ. La cuisson varie: si vous voulez un gâteau moelleux, 17 minutes, si vous voulez un gâteau plus sec, 23 minutes.
Conseil: pour savoir, pendant la cuisson, si le gâteau est moelleux, plantez la pointe d'un couteau dedans.
6°- Sortez du four. Le gâteau est prêt!!!
La mousse au chocolat (recette de ma tante):
Il vous faut:
300g de chocolat noir amer,
200g de beurre,
8 oeufs,
1/2 verre (10 cl) de sucre en poudre,
1 orange,
2 pincées de sel.
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie. Presser l'orange et mettre le jus à bouillir dans une casserole avec le sucre. Laisser refroidir.
Séparer le blanc des jaunes. Ajouter 2 pincées de sel et monter les blancs en neige TRES ferme. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux au chocolat fondu. Mélanger bien avec une cuiller en bois. Ajouter les jaunes un à un et le sirop d'orange en mélangeant toujours. Incorporer les blancs délicatement.
Mettre au froid au moins 2 heures.
Votre mousse au chocolat est prête...
Bon, là je vais me coucher. J'écrirais bientôt d'autres recettes...
Bises! <3
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Commentaires
2MamzelleAlisée
Jeudi 31 Janvier 2013 à 21:241Snow SwannJeudi 31 Janvier 2013 à 19:28Oh chouette, des recettes ! Très bonne idée, il y en aura aussi sur mon blog ! Je ne te plagie pas, l'idée était déjà en cours, de toute façon tu le sais (; C'est très chouette en tous cas ! :3
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pour quand vous vous sentez délaissés, ou tout simplement pour quand vous en avez envie!!!
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MIAME, ça a l'air tellement bon!
De toutes façon, c'est pas une question de se voler les idées... Il peut y avoir des recettes différentes, et tous ça. Et si quelqu'un vous "copie, dîtes-vous que c'était justement une bonne idée!!!
bisous et bon week end!