Bonjour, bonjour!!!!

Voici un article avec des recettes...

Voili voilou...

Le gâteau au chocolat de chez moi...

 Pour 6 personnes:

100 grammes de chocolat noir,

100 grammes de beurre (je vous conseille du beurre doux),

150 grammes de sucre en poudre,

50 grammes de farine,

3 oeufs,

1 pincée de sel.

La préparation:

1°-Préchauffez le four à 200°.

2°-Prenez 100g de chocolat et 100g de beurre et mettez-le dans une casserole. Faites chauffer à feu doux.

3°- Une fois que le mélange est devenu une pâte lisse et relativement liquide, étteignez le feu et mettez dans la casserole les autres ingrédients.

4°- Mélangez bien et beurrez le moule (vous pouvez le beurrer ET le fariner si vous voulez).

5°- Mettez le gâteau au four à 200° ( thermostat 6) pendant 20 minutes environ. La cuisson varie: si vous voulez un gâteau moelleux, 17 minutes, si vous voulez un gâteau plus sec, 23 minutes.

Conseil: pour savoir, pendant la cuisson, si le gâteau est moelleux, plantez la pointe d'un couteau dedans.

6°- Sortez du four. Le gâteau est prêt!!!

La mousse au chocolat (recette de ma tante):

Il vous faut:

300g de chocolat noir amer,

200g de beurre,

8 oeufs,

1/2 verre (10 cl) de sucre en poudre,

1 orange,

2 pincées de sel.

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain marie. Presser l'orange et mettre le jus à bouillir dans une casserole avec le sucre. Laisser refroidir.

Séparer le blanc des jaunes. Ajouter 2 pincées de sel et monter les blancs en neige TRES ferme. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux au chocolat fondu. Mélanger bien avec une cuiller en bois. Ajouter les jaunes un à un et le sirop d'orange en mélangeant toujours. Incorporer les blancs délicatement.

Mettre au froid au moins 2 heures.

Votre mousse au chocolat est prête...

Bon, là je vais me coucher. J'écrirais bientôt d'autres recettes...

Bises! <3

Enfin, voici des petites choses que je n'allais pas mettre dans une rubrique particulière parce qu'il n'y en a pas assez...

Vidéos...(vous pouvez les voir sur Youtube!)

JoshTheChinese: une amie m'avait montré une vidéo de lui, Je déclare mon amour avant la fin du monde, et c'est très marrant!!! Il a fait d'autres vidéos et elles sont très drôles aussi!!!

Max Boublil: des clips vraiment marrants...A ne pas louper!!!

Mangas et BD:

Mangas: Je ne suis pas une grande fan de mangas, donc quand j'en conseil, c'est qu'ils sont bien...

 Pink Diary: la vie d'adolescents, leurs amours...

Détective Conan: un petit garçon résout des enquêtes qui font peur...Oulala...

BD:

Astérix et Obélix: pas besoin de précisions, tout le monde connaît...

Les profs: des petites histoires drôles

La rose écarlate: une jeune bourgeoise et un jeune homme se rencontre et décident de rendre la justice. Mais ils sont tous les deux très beaux et sont courtisés...8 tomes super...